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O QUE É MALTODEXTRINA?

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É o produto da digestão do amido no trato gastrointestinal, componente do sistema digestivo. Ela proporciona energia para atividades de longa duração e retarda a chegada da fadiga muscular, já que causa liberação gradual de glicose para o sangue. Contribui, também, na restauração do sistema imunológico. É muito utilizada por atletas e praticantes de atividade física que pretendem aumentar seu rendimento. Além de derivar do amido (massa, pães, bolos, etc.), pode ser encontrada na forma de pó ou gel em lojas de suplementos e farmácias.

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Autor

André Vidal

André Vidal é fisioterapeuta, formado pela Universidade Gama Filho. É especializado em Osteopatia pela Escuela de Osteopatia de Madrid e em outras técnicas.

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